À Strasbourg, le Bistro Polo mise sur des cordons bleus jusqu’à 600 grammes
Envie d’un plat généreux en plein centre-ville ? Le Bistro Polo, installé au 11 rue Sainte-Barbe, derrière les Galeries Lafayette, a fait du cordon bleu sa spécialité. Et depuis cette année, l’adresse propose une version maxi : un cordon bleu de porc de 600 grammes, affiché à 18,90 €.
Selon pokaa.fr, le restaurant, présenté comme une brasserie moderne, avait choisi le cordon bleu en 2023 pour se distinguer. La recette phare est un cordon bleu de poulet, préparé avec de l’emmental Label Rouge et du jambon français. Il est servi avec des frites fraîches faites maison pour 11,90 €.
Plusieurs recettes de cordons bleus
La carte compte aussi un cordon bleu au munster et une version à la truffe, tous deux à 14,90 €. Une recette à l’italienne, avec mozzarella, pesto vert et sauce tomate maison, est proposée à 13,90 €. Le Bistro Polo sert également un cordon bleu halal au poulet et au jambon de dinde.
Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas choisir cette spécialité, l’établissement propose notamment un tartare de bœuf coupé au couteau, un émincé de volaille, une entrecôte, un fish and chips ainsi que des burgers végétariens ou non. Ces plats tournent autour de 13,90 €, indique pokaa.fr.
Une adresse ouverte toute la journée
Le Bistro Polo est ouvert en continu du lundi au samedi, de midi à 22h. Le dimanche, le restaurant accueille les clients de 12h à 14h puis de 18h à 21h. Il est aussi possible de s’installer en terrasse ou de commander via Deliveroo.
Pour se renseigner ou réserver, l’établissement est joignable au 03 88 22 24 30.
Source : pokaa.fr
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