À Strasbourg, les Pachamama’s fermeront leurs portes le 19 décembre
Les Pachamama’s vivent leurs dernières semaines au bout de Neudorf, à la rencontre de l’avenue Aristide-Briand et de l’avenue du Rhin. Le tiers-lieu strasbourgeois restera ouvert jusqu’au 19 décembre, du mardi au samedi.
Habitants et visiteurs peuvent encore y manger un petit plat ou une pâtisserie, boire un verre et découvrir des produits réalisés localement par des artisanes : poteries, miel ou cosmétiques. Dans ce quartier, l’adresse s’était installée comme un lieu de vie et de rencontre.
Une pause après les fêtes
La fermeture approche avec un goût amer pour les artisanes. Emilie Troppi, pâtissière proposant des recettes véganes et sans gluten, a porté le tiers-lieu en parallèle de son entreprise. Après avoir assuré les commandes de bûches de Noël, elle prévoit de faire une pause puis d’effectuer des missions d’intérim.
La décision de fermeture a été particulièrement difficile à vivre pour elle, alors que les Pachamama’s rassemblaient aussi une activité de restauration, un espace de vente et le travail de productrices locales.
Selon dna.fr, les portes resteront donc ouvertes encore deux mois, jusqu’aux fêtes de fin d’année.
Source : dna.fr
