Brasserie Louise, restaurant à Strasbourg (Bourse-Esplanade-Krutenau)
Brasserie Louise est un restaurant situé au 1 Rue de la Brigade Alsace-Lorraine, 67000 Strasbourg, dans le quartier Bourse-Esplanade-Krutenau. Cuisine déclarée : régionale. Le répertoire SIRENE enregistre l’exploitation actuelle depuis janvier 1975. D’après les horaires publiés sur OpenStreetMap, il ouvre le dimanche. Terrasse déclarée.
L’essentiel
- Adresse
- 1 Rue de la Brigade Alsace-Lorraine, 67000 Strasbourg
- Quartier
- Bourse-Esplanade-Krutenau
- Type
- Restaurant
- Cuisine
- régionale
- Terrasse
- Terrasse déclarée
- Accessibilité
- Non accessible en fauteuil roulant (déclaré sur OpenStreetMap)
- Site officiel
- www.brasserie-louise.com
- Exploitation actuelle
- Enregistrée depuis janvier 1975 (SIRENE)
Horaires
Horaires déclarés sur OpenStreetMap, à vérifier auprès de l’établissement. Relevé du 22/10/2026.
| Lundi au dimanche | 9 h à 0 h 30 |
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Horaires des jours fériés non publiés. En Alsace-Moselle, le Vendredi saint et le 26 décembre s’ajoutent aux fériés nationaux.
Dans le bâtiment de la Brasserie de la Bourse
La Brasserie Louise occupe un édifice de la place du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, construit entre 1914 et 1927 avec une pause due à la Grande Guerre. Il a été inauguré en juin 1927 par Maurice Bokanowski, ministre du Commerce et de l’Industrie. Sa façade en grès rose est de style néoclassique, et il porte la signature de cinq architectes : Robert Voelckel, Charles Gustave Wolff, Heinrich Backes, Otto Zache et Paul Dopff.
Aujourd’hui, le restaurant se décrit comme une brasserie contemporaine ouverte à tous les moments de la journée, avec les classiques de la cuisine française : escargots, pâté en croûte, tartare, filet de bœuf. Il détient le titre de Maître Restaurateur et annonce des produits frais et faits maison.
Contrôle sanitaire
Aucun contrôle sanitaire publié sur Alim’confiance pour cet établissement sur les 12 derniers mois, à la date de lecture du 22/10/2026.
Contrôles d’hygiène des restaurants de Strasbourg
Plan
Questions fréquentes
Brasserie Louise est-il ouvert le dimanche ?
Oui, d’après les horaires déclarés sur OpenStreetMap, avec 9 h à 0 h 30.
Où se trouve Brasserie Louise ?
1 Rue de la Brigade Alsace-Lorraine, 67000 Strasbourg, dans le quartier Bourse-Esplanade-Krutenau.
Y a-t-il une terrasse ?
Terrasse déclarée d’après OpenStreetMap.
Autour de Brasserie Louise
- À table ! restaurant, française
- Brasserie Le Stern restaurant, Bourse-Esplanade-Krutenau
- Vert Olive restaurant, libanaise
Voir aussi : Restaurants alsaciens et winstubs · Restaurants et cafés de la Krutenau · Ouverts le dimanche · Tous les restaurants et cafés de Strasbourg · Ouvert maintenant ?
Sources : OpenStreetMap (contributeurs, licence ODbL), répertoire SIRENE (Insee), site officiel brasserie-louise.com (consulté le 22/10/2026). Données extraites le 22/10/2026.