À Strasbourg, Au Fond du Jardin remporte un premier prix national du commerce
À quelques pas de la cathédrale, Au Fond du Jardin a obtenu une reconnaissance nationale cet automne. Le salon de thé du 6 rue de la Râpe a remporté le premier prix des Trophées du Commerce 2026 dans la catégorie Qualité, lors de la finale organisée à Paris le 14 septembre.
Déjà récompensé au niveau régional par la CCI Grand Est, l’établissement est cette fois distingué pour l’expérience proposée à ses clients. Organisés par le réseau des Chambres de Commerce et d’Industrie, ces trophées saluent l’engagement, la créativité et le savoir-faire des commerçants. La catégorie Qualité met particulièrement en avant l’accueil et la recherche d’excellence.
Un décor qui change au fil des saisons
Depuis 1999, les deux fondateurs, Frédéric Robert et Laurent Renaud, développent une atmosphère inspirée de l’Angleterre victorienne. Vaisselle délicate, ambiance feutrée et terrasse aux allures de jardin anglais composent le cadre de la dégustation.
Le décor évolue avec les saisons. Pour cet automne 2026, Frédéric Robert a installé 1 281 feuillages. Côté gourmandises, les Madeleines du Voyage, imaginées par Laurent Renaud, sont l’une des signatures de la maison. L’attention aux détails se retrouve ainsi aussi bien dans la mise en scène que dans les créations servies.
Une visite sur réservation
Le salon de thé accueille les visiteurs du mercredi au dimanche, sur réservation, avec deux services à partir de 14h et de 16h30. Les places étant très demandées, mieux vaut anticiper sa venue.
La boutique permet aussi de découvrir les thés, les Madeleines du Voyage et les autres créations gourmandes. Elle ouvre du mercredi au dimanche, de 10h à 13h et de 14h à 18h30, à la même adresse.
- Strasbourg : le TNS organise un Repair couture le 5 décembre, de 14 h à 17 h - 8 novembre 2026
- Strasbourg : un livre et 75 événements pour les 600 ans de la Maison Kammerzell - 8 novembre 2026
- À Strasbourg, un projet immobilier face à l’école Schoepflin inquiète - 7 novembre 2026
