À Strasbourg, l’épicerie italienne Spagna cherche un repreneur
L’épicerie italienne Spagna, installée rue des Tonneliers à Strasbourg, cherche un repreneur tout en poursuivant son activité. L’établissement est en redressement judiciaire depuis mars et cède son fonds de commerce.
Cette adresse familiale est portée par une histoire de transmission : Laura Dallara, conjointe du gérant, représente la quatrième génération à y servir des produits italiens, de la pancetta à la bresaola, en passant par la burrata, le parmesan ou les olives.
Une piste autour de la restauration
Pour l’avenir du commerce, Laura Dallara évoque la possibilité de développer une petite restauration et de la vente à emporter. Une évolution qui pourrait compléter l’activité d’épicerie au cœur de la rue des Tonneliers.
Spagna reste donc ouvert pendant la recherche d’un nouveau propriétaire, rapporte dna.fr.
Source : dna.fr
